Bánh có độ cứng vừa phải, hơi xốp, thơm mùi bơ. Khi ăn thỉnh thoảng gặp chút chocolate hơi đắng rất dễ chịu đấy. Cùng Cooky học cách làm món bánh này để chiêu đãi cả gia đình và người thân thôi nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 110 Gr

• Bột mì 210 Gr

• Đường nâu 85 Gr

• Chocolate đen 85 Gr (Chocolate chip)

• Trứng gà 1 Quả

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Đường bột 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ, trứng, đường nâu với nhau.

2

Sau đó, cho bột mì, chocolate chip, muối, bột nở vào cùng hỗn hợp trên, trộn thật đều.

3

Nhào bột thành một khối mịn, cán mỏng, dùng khuôn cắt bánh hình tròn để cắt bột như thế này.

4

Đặt bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, cho vào lò nướng khoảng 15 phút. Chờ bánh chín, lấy ra, rắc đường bột lên là xong rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)